Houbař      
            na úvodní stránku       přidat do oblíbených       napište nám       vytisknout      

Rubriky:
Houbařovy články
Vaše články
Houbařův atlas
Rozhovory
Kuchařka
Co roste
Houbařská diskuze
Houbařská diskuse
Houbařův obchůdek
Houbařův obchůdek
Časopis Houbař
Předplatné
Informace o časopisu
Aktuální číslo
Obsahy čísel
Inzerujte!
Redakce

Aktuální číslo

Vydává

Petr Müller - Houbař
Rožmitálova 40,
678 01 Blansko
Tel./Fax: +420 516 419 816
www.houbar.cz

 

Reklama:
FoodLife.cz - více než recepty
 

Muchomůrka tygrovaná
Amanita pantherina

29.9.2004
9033 zhlédnutí

Další nebezpečnou, smrtelně jedovatou houbu, kterou si dnes podrobně představíme, je muchomůrka tygrovaná. Nebezpečí této houby tkví v její zaměnitelnosti s jinými, jedlými a chutnými houbami.

Muchomůrka tygrovaná je daleko méně hojná než třeba muchomůrka červená, je však také velice silně jedovatá. Jak už bylo řečeno, nejnebezpečnější u muchomůrky tygrované je to, že může být snadno zaměněna za jedlou muchomůrku šedivku (Amanita spissa) nebo za výtečnou muchomůrku růžovku (Amanita rubescens). Mnoho lidí muchomůrku růžovku jí, když nejprve povařením odstraní její toxiny a pak teprve ji použijí k přípravě jídla. Chce to mít oči dobře vycvičené k rozlišení mladých plodnic muchomůrek; pokud je nemáme, je lepší se sběru jedlých muchomůrek raději vyhnout. Vždyť každým rokem se takováto záměna u nás stane osudnou několika desítkám lidí. Muchomůrka tygrovaná požita byť jen v malém množství působí sice nikoliv srtelné, ale těžké psychotropní otravy, často s trvalými následky. Toxiny v ní obsažené jsou totožné s toxiny v muchomůrce červené a muchomůrce královské, jejich koncentrace je však vyšší.

Popis: klobouk je až 10 cm široký, zprvu polokulovitý, pak klenutý, pokrytý drobnými a zpravidla uspořádanými bílými zbytky plachetky, s okrajem zřetelně rýhovaným, je okrově hnědý, šedohnědý až játrově hnědý. Lupeny jsou husté a bílé. Třeň je až 12 cm vysoký a 2 cm široký, válcovitý, ve stáří dutý, s hladkým prstenem; má velmi hlízovitý spodek třeně a velmi nízko úzký prstenec, který tvoří na bázi zřetelnou obrubu; těsně nad hlízkou je ještě jeden nebo dva úzké páskovité prsteny. Výtrusný prach je bílý.

Houba roste v lesích, alejích, parcích, častěji v teplých oblastech nižších poloh, hlavně pod duby, lípami, borovicemi, zejména na hrázích rybníků hojně.

V horských jehličnatých lesích můžeme nalézt Muchomůrku tygrovanou jedlovou (Amanita pantherina var. Abietinum), která je robustnější, má zpravidla tmavší klobouk, na jehož okraji chybí rýhování. Ostatní znaky jsou shodné. Houba roste ve vyšších oblastech pod jedlemi. Je stejně prudce jedovatá jako základní odrůda.



© 2004 Houbař
>>
TOPlist